Notre moulin Astrié garanti une qualité de farine somptueuse. Grâce au procédé génial inventé par les deux frères, le germe et l’assise protéique – les seules parties vivantes du grain – sont conservées, et les richesses qu’elles renferment ne sont que très peu affectées par un unique passage entre les meules. Le gros son, qui est toxique dans la plupart des façons que nous avons de le consommer, est systématiquement retiré. Nous attachons beaucoup d’importance aux méthodes culturales et à la provenance des céréales. C’est pourquoi nous connaissons la plupart de nos producteurs, tous certifiés BIO.
Faites votre choix dans notre boutique en ligne. Nous vous contactons sitôt votre commande prête afin que vous puissiez en prendre possession au moulin.
Si vous êtes un agriculteur BIO, BIO Bourgeon ou Demeter, et que vous cherchez à faire moudre votre récolte, ne cherchez plus et prenez contact avec nous sans tarder ! C’est avec plaisir que nous vous ferons visiter nos installations, et vos produits seront traités avec tous les égards.