Pain au levain naturel

Nos pains sont confectionnés sans artifice. Hormis les ingrédients particuliers qui donnent leur nom aux différents pains, il n’y a rien d’autre que de la farine, de l’eau et du sel suisse sans additif. Nous mettons un point d’honneur à travailler en étant attentifs à la santé humaine, dans l’observation et le respect de ce que la nature nous offre.

Celle-ci nous gratifie de pains qui conviennent aux estomacs les plus délicats et qui, bien que peu salés, bénéficient d’arômes complexes propres à ravir les papilles les plus exigeantes.

Vous trouvez nos pains les plus courants dans notre boutique. Comme toutes bonnes choses, ce processus prend toutefois du temps. Votre volonté doit, dans l’idéal, nous être communiquée au minimum 24 heures à l’avance.