Description
Un Pain Authentique et Savoureux
Notre pain à l’épeautre est conçu avec passion et savoir-faire, en mettant à l’honneur une céréale rustique et ancienne aux innombrables vertus nutritionnelles. Composé à plus de 85 % de farine d’épeautre bio, ce pain authentique est une véritable invitation à redécouvrir le goût et les bienfaits des pains d’antan. Chaque pain pèse environ 650 grammes, une portion généreuse qui ravira petits et grands amateurs de bon pain.
Les Bienfaits de l’Épeautre
L’épeautre, souvent appelé « blé des Gaulois », est une céréale très ancienne, prisée pour sa richesse en nutriments essentiels. Il se distingue par une teneur élevée en fibres, en protéines et en minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le fer. Sa digestibilité supérieure en fait un choix idéal pour les personnes sensibles au gluten du blé moderne, bien qu’il en contienne en petite quantité. De plus, son index glycémique modéré contribue à un apport énergétique stable tout au long de la journée.
Bref, une liste de qualités nutritionnelles aussi longue qu’un jour sans pain. Qu’on se le dise !
Un Engagement pour la Qualité et la Proximité
Chez Du Grain à Moudre, nous sommes résolument engagés dans une démarche de qualité et de proximité. C’est pourquoi chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir un produit savoureux et authentique. Nous collaborons également avec des producteurs locaux et des partenaires partageant nos valeurs, afin de proposer des pains respectueux des traditions boulangères et du terroir. Enfin, notre boulanger travaille la pâte selon des techniques artisanales, assurant ainsi une fermentation lente et naturelle qui développe des arômes subtils et une texture moelleuse.
Découvrez Nos Autres Pains Bio
Notre engagement ne s’arrête pas à ce pain d’épeautre. Nous vous invitons à découvrir notre large gamme de pains au levain bio, préparés avec le même souci de qualité et d’authenticité. Que vous préfériez un pain aux graines, un pain complet ou encore un pain aux fruits secs, chaque bouchée vous offrira une expérience gustative unique.
Contactez-nous
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ou sur les bienfaits de l’épeautre, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également consulter des ressources complémentaires, notamment la page Wikipedia consacrée à l’épeautre, pour approfondir vos connaissances sur cette céréale d’exception.
Laissez-vous tenter par un pain à l’épeautre bio, alliant saveur, tradition et bienfaits nutritionnels, pour une alimentation saine et gourmande au quotidien.