Blés semi-complète

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Description

Cette farine de froment (assemblage de 5 blés tendres cultivés entre Salavaux et Missy) cultivés par Sébastien Tombez et Lucien Quillet, au bord du lac de Morat et de la petite Glâne, est tamisée à 600 microns. Elle comporte beaucoup de petit son, donc beaucoup de fibres et de minéraux, ce qui confère aux produits issus de cette farine un caractère rustique, gouteux et nourrissant.

Informations complémentaires

Poids du sac

sac de 1 Kg, sac de 5 Kg, sac de 25 Kg