Fin son de blé et d’épeautre
2,50 CHF
Cette petite partie du son comprend les enveloppes intérieures du blé. Elle est riche en phosphore, manganèse, magnésium, fer et fibres. Facile à utiliser comme panure en mélange avec de la farine, elle enrichit favorablement les yaourts, crèmes, mueslis, etc, en favorisant le transit intestinal et en amenant une sensation de satiété qui permet d’éviter le grignotage