Amidonnier semi-complète

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Farine d’amidonnier semi-complète (600)

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Description

Cette farine, issue de céréales cultivées au pied du Jura, est tamisée à 600 microns. Elle contient beaucoup de petit son afin de développer un maximum d’arômes dans le pain. L’amidonnier est une céréale très ancienne, ancêtre des froments et déjà cultivée dans l’Antiquité.

Informations complémentaires

Poids du sac

sac de 1 Kg, sac de 5 Kg, sac de 25 Kg